เครื่องใช้ในครัว ภาษาอังกฤษ เป็นทักษะที่จำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการสื่อสารในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคโลกาภิวัตน์ที่เราต้องเจอกับสถานการณ์ต่างๆ ที่ต้องใช้ภาษาอังกฤษในการอธิบายหรือซื้อขายเครื่องใช้ในครัว
เครื่องใช้ในครัว ภาษาอังกฤษ พื้นฐานที่ควรรู้
อุปกรณ์ทำอาหารหลัก (Main Cooking Equipment)
| ภาษาอังกฤษ | การออกเสียง (ไทย) | ความหมาย |
|---|
| Stove | สโตฟ | เตาแก๊ส/เตาไฟฟ้า |
| Oven | อะเวน | เตาอบ |
| Microwave | ไมโครเวฟ | เตาไมโครเวฟ |
| Refrigerator / Fridge | รีฟริจเจอเรเตอร์ / ฟริดจ์ | ตู้เย็น |
| Freezer | ฟรีเซอร์ | ช่องแช่แข็ง |
| Dishwasher | ดิชวอชเชอร์ | เครื่องล้างจาน |
| Blender | เบลนเดอร์ | เครื่องปั่น |
| Food processor | ฟู้ด โปรเซสเซอร์ | เครื่องสับอาหาร |
เครื่องครัวขนาดเล็ก (Small Kitchen Appliances)
| ภาษาอังกฤษ | การออกเสียง (ไทย) | ความหมาย |
|---|
| Toaster | โทสเตอร์ | เครื่องปิ้งขนมปัง |
| Coffee maker | คอฟฟี่ เมเกอร์ | เครื่องชงกาแฟ |
| Electric kettle | อีเล็คทริค เก็ตเทิล | กาต้มน้ำไฟฟ้า |
| Rice cooker | ไรซ์ คุกเกอร์ | หม้อหุงข้าว |
| Air fryer | แอร์ ฟรายเออร์ | หม้อทอดไร้น้ำมัน |
| Mixer | มิกเซอร์ | เครื่องผสมอาหาร |
| Juicer | จูสเซอร์ | เครื่องคั้นน้ำผลไม้ |
ชุดเครื่องใช้ในครัว ภาษาอังกฤษ แยกตามหมวดหมู่
เครื่องใช้สำหรับการตัด (Cutting Tools)
มีดและอุปกรณ์ตัด
| ภาษาอังกฤษ | การออกเสียง (ไทย) | ความหมาย |
|---|
| Chef’s knife | เชฟส์ ไนฟ์ | มีดเชฟ |
| Paring knife | แพริ่ง ไนฟ์ | มีดปอกผลไม้ |
| Bread knife | เบรด ไนฟ์ | มีดตัดขนมปัง |
| Cutting board | คัตติ้ง บอร์ด | เขียง |
| Kitchen scissors | คิทเช่น ซิสเซอร์ส | กรรไกรครัว |
| Peeler | พีเลอร์ | ที่ปอกเปลือก |
เครื่องใช้สำหรับการปรุงอาหาร (Cooking Utensils)
อุปกรณ์คน ตัก และจับ
| ภาษาอังกฤษ | การออกเสียง (ไทย) | ความหมาย |
|---|
| Wooden spoon | วู้ดเด่น สปูน | ช้อนไม้ |
| Spatula | สแปทูลา | ที่พลิกอาหาร |
| Whisk | วิสค์ | ที่ตีไข่/ตีครีม |
| Tongs | ทองส์ | ที่คีบอาหาร |
| Ladle | เลเดิล | ที่ตักน้ำซุป |
| Turner | เทอร์เนอร์ | ที่พลิกอาหาร |
| Strainer | สเตรนเนอร์ | กระชอน |
| Colander | โคแลนเดอร์ | กะละมังร่อน |
ภาชนะและหม้อ (Pots and Pans)
หม้อและกระทะต่างชนิด
| ภาษาอังกฤษ | การออกเสียง (ไทย) | ความหมาย |
|---|
| Frying pan | ฟรายอิ้ง แพน | กระทะ |
| Saucepan | ซอสแพน | หม้อซอส |
| Stockpot | สต็อคพอต | หม้อใหญ่ |
| Wok | วอค | กระทะจีน |
| Casserole dish | แคสเซอโรล ดิช | หม้อต้นตุ๋น |
| Baking tray | เบคกิ้ง เทรย์ | ถาดอบ |
| Roasting pan | โรสติ้ง แพน | กระทะย่าง |
ภาชนะใส่อาหารและเครื่องดื่ม (Tableware & Drinkware)
จานชาม (Plates and Bowls)
| ภาษาอังกฤษ | การออกเสียง (ไทย) | ความหมาย |
|---|
| Plate | เพลท | จาน |
| Bowl | โบล | ชาม |
| Soup bowl | ซุป โบล | ชามซุป |
| Salad bowl | สลัด โบล | ชามสลัด |
| Serving dish | เสิร์ฟวิ่ง ดิช | จานเสิร์ฟ |
ช้อนส้อม (Cutlery)
เครื่องใช้รับประทานอาหาร
| ภาษาอังกฤษ | การออกเสียง (ไทย) | ความหมาย |
|---|
| Fork | ฟอร์ค | ส้อม |
| Spoon | สปูน | ช้อน |
| Knife | ไนฟ์ | มีดใช้รับประทาน |
| Teaspoon | ทีสปูน | ช้อนชา |
| Tablespoon | เทเบิลสปูน | ช้อนโต๊ะ |
| Chopsticks | ช็อปสติ๊กส์ | ตะเกียบ |
แก้วและถ้วย (Glasses and Cups)
| ภาษาอังกฤษ | การออกเสียง (ไทย) | ความหมาย |
|---|
| Glass | กลาส | แก้วน้ำ |
| Mug | มั๊ก | แก้วมีหู |
| Cup | คัพ | ถ้วย |
| Wine glass | ไวน์ กลาส | แก้วไวน์ |
| Coffee cup | คอฟฟี่ คัพ | ถ้วยกาแฟ |
| Tea cup | ที คัพ | ถ้วยชา |
เทคนิคการจำคำศัพท์เครื่องใช้ในครัว ภาษาอังกฤษ
วิธีการเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพ
เทคนิคการจำแบบมีระบบ
- การจัดหมวดหมู่: แบ่งเครื่องใช้ตามหน้าที่การใช้งาน
- การเชื่อมโยงภาพ: เชื่อมโยงคำศัพท์กับภาพในใจ
- การฝึกใช้ในประโยค: นำคำศัพท์มาแต่งประโยคในชีวิตจริง
- การทบทวนสม่ำเสมอ: ทบทวนคำศัพท์อย่างสม่ำเสมอ
แอปพลิเคชันและเครื่องมือช่วยเรียน
- Flashcard apps สำหรับฝึกจำคำศัพท์
- YouTube channels ที่สอนคำศัพท์ครัว
- เกมออนไลน์เพื่การเรียนรู้
- แอพแปลภาษาพร้อมการออกเสียง
การใช้คำศัพท์เครื่องใช้ในครัวในประโยคภาษาอังกฤษ
ตัวอย่างประโยคที่ใช้บ่อย
ประโยคขอยืม/หาของ
- “Where is the spatula?” (ที่พลิกอาหารอยู่ไหน?)
- “Can you pass me the whisk?” (ช่วยส่งที่ตีไข่ให้หน่อย?)
- “I need a cutting board.” (ฉันต้องการเขียง)
ประโยคการทำอาหาร
- “Heat the frying pan first.” (อุ่นกระทะก่อน)
- “Use a wooden spoon to stir.” (ใช้ช้อนไม้คน)
- “Put it in the oven for 20 minutes.” (ใส่ในเตาอบ 20 นาที)
สำนวนและวลีที่เกี่ยวข้อง
| สำนวนภาษาอังกฤษ | ความหมาย |
|---|
| “Too many cooks spoil the broth” | คนเยอะงานเสีย |
| “A watched pot never boils” | รอให้เสร็จ เหมือนนานเป็นปี |
| “Don’t cry over spilled milk” | อย่าเสียใจกับสิ่งที่ผ่านไปแล้ว |
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยในการใช้คำศัพท์เครื่องใช้ครัว
การออกเสียงที่ผิด
- Knife ไม่ใช่ “ไนฟี”
- Bowl ไม่ใช่ “บาวล์”
- Whisk ไม่ใช่ “วิสค์ก้า”
การใช้คำผิดบริบท
ความแตกต่างระหว่างคำที่คล้ายกัน
- Cup vs Mug: Cup มีจานรอง, Mug มีหู
- Pot vs Pan: Pot ลึก, Pan ตื้น
- Plate vs Dish: Plate เป็นจานเฉพาะ, Dish เป็นคำทั่วไป
แหล่งข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับการเรียนรู้
เว็บไซต์และแอพแนะนำ
- Cambridge Dictionary: สำหรับตรวจสอบการออกเสียง
- Quizlet: สำหรับทำ flashcards
- YouTube: ช่อง English cooking vocabulary
- BBC Learning English: บทเรียนภาษาอังกฤษสำหรับครัว
หนังสือและ E-book
- “Kitchen Vocabulary in Pictures”
- “Cooking Terms Dictionary”
- “English for Culinary Arts”
สรุป
การเรียนรู้เครื่องใช้ในครัว ภาษาอังกฤษ เป็นทักษะที่มีประโยชน์อย่างมากในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นการสื่อสารในต่างประเทศ การช็อปปิ้งออนไลน์ หรือการเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ๆ การฝึกฝนอย่างสม่ำเสมอและการใช้เทคนิคการจำที่เหมาะสม จะช่วยให้คุณจำคำศัพท์เหล่านี้ได้อย่างมั่นคงและนำไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
