100 ผักต่างๆภาษาอังกฤษ พร้อมคำอ่านภาษาไทยและความหมาย สำหรับผู้เรียนภาษาอังกฤษ นักเรียน นักศึกษา และผู้สนใจ อัพเดทคำศัพท์ผักภาษาอังกฤษครบครันที่สุด
ทำไมต้องเรียนรู้ชื่อผักภาษาอังกฤษ
การเรียนรู้ชื่อผักภาษาอังกฤษถือเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับ:
- การสื่อสารในชีวิตประจำวัน
- การท่องเที่ยวต่างประเทศ
- การทำอาหารนานาชาติ
- การเรียนภาษาอังกฤษระดับพื้นฐาน
ประโยชน์ของการรู้คำศัพท์ผัก
สำหรับนักเรียน
- ช่วยในการสอบภาษาอังกฤษ
- เพิ่มคะแนนคำศัพท์
- ใช้ในการเขียนเรียงความ
สำหรับผู้ใหญ่
- ใช้ในการซื้อของในต่างประเทศ
- สื่อสารกับเชฟต่างชาติ
- อ่านสูตรอาหารภาษาอังกฤษ
100 ชื่อผักภาษาอังกฤษ แบ่งตามประเภท
ผักใบเขียว (Leafy Greens)
ผักสลัดและผักใบ
- Lettuce [เลต-ทิส] = ผักสลัด
- Spinach [สปิ-นิช] = ผักโขม
- Kale [เคล] = ผักคะน้าฝรั่ง
- Cabbage [แคบ-บิจ] = กะหล่ำปลี
- Bok choy [บอค-ชอย] = ผักกวางตุ้ง
- Watercress [วอ-เตอร์-เครส] = ผักกาดน้าหอม
- Arugula [อะ-รู-กู-ลา] = ผักร็อกเก็ต
- Swiss chard [สวิส-ชาร์ด] = ผักโขมสวิส
- Collard greens [คอล-ลาร์ด-กรีนส์] = ผักคะน้าใหญ่
- Mustard greens [มัส-ตาร์ด-กรีนส์] = ผักกาดขาว
ผักรากและหัว (Root and Bulb Vegetables)
ผักรากที่นิยม
- Carrot [แคร์-รอต] = แครอท
- Onion [อัน-เย่น] = หัวหอม
- Garlic [การ์-ลิค] = กระเทียม
- Potato [โป-เท-โต] = มันฝรั่ง
- Sweet potato [สวีท-โป-เท-โต] = มันเทศ
- Radish [แรด-ดิช] = หัวผักกาด
- Turnip [เทิร์น-นิป] = หัวผักกาดขาว
- Beet [บีท] = หัวบีท
- Ginger [จิน-เจอร์] = ขิง
- Turmeric [เทอร์-เมอ-ริค] = ขมิ้น
ผักฝัก (Pod Vegetables)
ถั่วและผักฝักต่างๆ
- Peas [พีส] = ถั่วลันเตา
- Green beans [กรีน-บีนส์] = ถั่วฝักยาว
- Lima beans [ไล-มา-บีนส์] = ถั่วลิมา
- Snap peas [สแนป-พีส] = ถั่วลันเตาหวาน
- Snow peas [สโนว์-พีส] = ถั่วลันเตาฝักอ่อน
- Edamame [เอ-ดะ-มะ-เมะ] = ถั่วแระ
- Black beans [แบลค-บีนส์] = ถั่วดำ
- Kidney beans [คิด-นี่-บีนส์] = ถั่วแดง
- Chickpeas [ชิค-พีส] = ถั่วชิคพี
- Lentils [เลน-ทิลส์] = ถั่วเลนทิล
ผักผล (Fruit Vegetables)
ผักที่กินผล
- Tomato [โท-เม-โต] = มะเขือเทศ
- Cucumber [คิว-คัม-เบอร์] = แตงกวา
- Bell pepper [เบล-เพพ-เพอร์] = พริกหยวก
- Eggplant [เอ็ก-แพลนท์] = มะเขือยาว
- Zucchini [ซู-คี-นี] = ซูกินี
- Squash [สควอช] = ฟักทอง
- Pumpkin [พัมป์-คิน] = ฟักทองใหญ่
- Avocado [แอฟ-วะ-คา-โด] = อะโวคาโด
- Okra [โอ-ครา] = กระเจี๊ยบ
- Corn [คอร์น] = ข้าวโพด
ผักกิ่งและดอก (Stem and Flower Vegetables)
ส่วนกิ่งและดอกที่บริโภคได้
- Broccoli [บร็อค-โค-ลี] = บร็อกโคลี
- Cauliflower [คอ-ลี-ฟลาว-เวอร์] = กะหล่ำดอก
- Asparagus [แอส-พาร์-ระ-กัส] = หน่อไผ่ฝรั่ง
- Celery [เซ-ละ-รี] = ขึ้นฉ่าย
- Artichoke [อาร์-ทิ-โชค] = อาติโชค
- Brussels sprouts [บรัส-เซลส์-เสปราท์] = กะหล่ำปลีเบบี้
- Leek [ลีค] = ต้นหอม
- Fennel [เฟน-เนล] = เฟนเนล
- Bamboo shoots [แบม-บู-ชูทส์] = หน่อไผ่
- Hearts of palm [ฮาร์ทส์-ออฟ-ปาล์ม] = ยอดมะพร้าว
ผักเอเชียและผักไทย (Asian and Thai Vegetables)
ผักไทยที่มีชื่อภาษาอังกฤษ
ผักพื้นเมืองไทย
- Morning glory [มอร์น-นิ่ง-กลอ-รี] = ผักบุ้ง
- Thai basil [ไทย-เบ-ซิล] = กะเพรา
- Lemongrass [เล-มอน-กราส] = ตะไคร้
- Galangal [กะ-แลง-กัล] = ข่า
- Thai eggplant [ไทย-เอ็ก-แพลนท์] = มะเขือพวง
- Yard long beans [ยาร์ด-ลอง-บีนส์] = ถั่วฝักยาว
- Water spinach [วอ-เตอร์-สปิ-นิช] = ผักบุ้งจีน
- Chinese broccoli [ไช-นีส-บร็อค-โค-ลี] = คะน้า
- Napa cabbage [นา-ปา-แคบ-บิจ] = กะหล่ำปลีจีน
- Daikon radish [ได-คอน-แรด-ดิช] = หัวไชเท้า
เห็ดและเชื้อรา (Mushrooms and Fungi)
เห็ดชนิดต่างๆ
- Mushroom [มัช-รูม] = เห็ด
- Shiitake [ชี-ตา-เกะ] = เห็ดหอม
- Button mushroom [บัท-ตัน-มัช-รูม] = เห็ดฟาง
- Oyster mushroom [ออย-สเตอร์-มัช-รูม] = เห็ดนางรม
- Portobello [พอร์-โท-เบล-โล] = เห็ดพอร์โตเบลโล
- Enoki [เอ-โน-กิ] = เห็ดเข็มทอง
- Maitake [ไม-ตา-เกะ] = เห็ดไมตาเกะ
- Morel [โม-เรล] = เห็ดโมเรล
- Chanterelle [แชน-เทอ-เรล] = เห็ดแชนเทอเรล
- Truffle [ทรัฟ-เฟิล] = เห็ดทรัฟเฟิล
ผักใหม่และผักแปลก (Exotic and Specialty Vegetables)
ผักที่หายาก
ผักต่างประเทศ
- Jicama [ฮิ-คา-มา] = มันเทศเม็กซิโก
- Kohlrabi [โคล-รา-บี] = ผักกาดหัวหอม
- Rutabaga [รู-ตา-เบ-กา] = หัวผักกาดสวีเดน
- Parsnip [พาร์ส-นิป] = แครอทขาว
- Sunchoke [ซัน-โชค] = เจรูซาเล็มอาติโชค
- Celeriac [เซ-ละ-รี-แอค] = รากขึ้นฉ่าย
- Cardoon [คาร์-ดูน] = คาร์ดูน
- Radicchio [รา-ดิค-คี-โอ] = ผักสลัดแดง
- Endive [เอน-ไดฟ] = ผักสลัดขม
- Frisee [ฟรี-เซ่] = ผักสลัดหยิก
ผักสมุนไพร (Herb Vegetables)
สมุนไพรที่ใช้ปรุงอาหาร
- Parsley [พาร์ส-ลี] = ผักชีฝรั่ง
- Cilantro [ซิ-แลน-โทร] = ผักชี
- Dill [ดิล] = ดิล
- Chives [ไชฟส์] = กุยช่าย
- Scallion [สแคล-เลี่ยน] = ต้นหอม
- Shallot [แชล-ลอต] = หอมแดง
- Sage [เซจ] = ใบเซจ
- Thyme [ไทม์] = ใบไทม์
- Rosemary [โรส-แม-รี] = โรสแมรี่
- Oregano [โอ-เร-กา-โน] = โอริกาโน
ผักใต้น้ำและผักน้ำ (Aquatic Vegetables)
ผักที่เจริญในน้ำ
- Seaweed [ซี-วีด] = สาหร่ายทะเล
- Kelp [เคลป์] = สาหร่ายเคลป์
- Nori [โน-ริ] = สาหร่ายญี่ปุ่น
- Water chestnut [วอ-เตอร์-เชส-นัท] = แก้วมังกร
- Lotus root [โล-ตัส-รูท] = รากบัว
- Water lily [วอ-เตอร์-ลิ-ลี] = ดอกบัว
- Cattail [แคท-เทล] = ต้นกก
- Dulse [ดัลส์] = สาหร่ายแดง
- Sea lettuce [ซี-เลต-ทิส] = ผักสลัดทะเล
- Wakame [วา-คา-เมะ] = สาหร่ายวากาเมะ
เทคนิคการจำชื่อผักภาษาอังกฤษ
วิธีการจำที่มีประสิทธิภาพ
การจำแบบแบ่งกลุ่ม
- จัดกลุ่มตามสี
- จัดกลุ่มตามรสชาติ
- จัดกลุ่มตามวิธีปรุง
การใช้ภาพประกอB
- เชื่อมโยงกับรูปร่าง
- จำจากสีสัน
- เปรียบเทียบกับผักไทย
การฝึกใช้ในประโยค
ประโยคง่ายๆ สำหรับฝึก
- “I like eating…” (ฉันชอบกิน…)
- “Can I have some…” (ขอ…หน่อยได้ไหม)
- “This is a…” (นี่คือ…)
การใช้ประโยชน์จากความรู้นี้
ในชีวิตประจำวัน
การซื้อของ
- ใช้ในซูเปอร์มาร์เก็ต
- สั่งอาหารในร้านอาหาร
- อ่านเมนูต่างประเทศ
การทำอาหาร
- อ่านสูตรอาหาร
- ดูรายการปรุงอาหาร
- แชร์สูตรกับเพื่อนต่างชาติ
การศึกษาต่อ
สำหรับนักเรียน
- ใช้ในการสอบ
- เขียนเรียงความ
- นำเสนอโครงงาน
สรุป
100 ผักต่างๆภาษาอังกฤษ นี้จะช่วยพัฒนาทักษะภาษาอังกฤษของคุณอย่างมาก ไม่เพียงแต่เพิ่มคำศัพท์ แต่ยังสามารถนำไปใช้ในชีวิตจริงได้อีกด้วย การฝึกฝนอย่างสม่ำเสมอและการนำไปใช้จริงจะทำให้คุณจำได้นานและใช้ได้อย่างคล่องแคล่ว
ข้อแนะนำสุดท้าย
- ฝึกออกเสียงให้ถูกต้อง
- ใช้ในประโยคจริง
- ทบทวนเป็นประจำ
- ลองใช้ในการสนทนา