การสั่งอาหารเป็นภาษาอังกฤษอาจเป็นเรื่องท้าทายสำหรับหลายคน โดยเฉพาะเมื่อเดินทางไปต่างประเทศหรือเข้าร้านอาหารที่พนักงานสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษ บทความนี้จะแนะนำคำศัพท์และประโยคที่จำเป็นในการสั่งอาหาร พร้อมคำอ่านและคำแปล เพื่อให้คุณสามารถสั่งอาหารเป็นภาษาอังกฤษได้อย่างมั่นใจ

คำศัพท์พื้นฐานในการสั่งอาหาร
การเรียนรู้คำศัพท์พื้นฐานเกี่ยวกับการสั่งอาหารจะช่วยให้คุณสื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ต่อไปนี้เป็นคำศัพท์ที่ควรรู้:
คำศัพท์เกี่ยวกับร้านอาหาร
คำศัพท์ | คำอ่าน | คำแปล |
---|
Restaurant | เรส-ทอ-รอนท์ | ร้านอาหาร |
Menu | เม-นู | เมนูอาหาร |
Reservation | เร-เซอร์-เว-ชั่น | การจองโต๊ะ |
Waiter | เว-เทอร์ | พนักงานเสิร์ฟ (ชาย) |
Waitress | เว-เทรส | พนักงานเสิร์ฟ (หญิง) |
Chef | เชฟ | พ่อครัว |
Bill/Check | บิล/เช็ค | ใบเสร็จ/บิล |
Tip | ทิป | เงินรางวัล (ทิป) |
Table | เท-เบิ้ล | โต๊ะ |
Seat | ซีท | ที่นั่ง |
มื้ออาหารต่างๆ
คำศัพท์ | คำอ่าน | คำแปล |
---|
Breakfast | เบรค-ฟาสท์ | อาหารเช้า |
Brunch | บรันช์ | มื้อระหว่างเช้าและกลางวัน |
Lunch | ลันช์ | อาหารกลางวัน |
Dinner | ดิน-เนอร์ | อาหารเย็น |
Appetizer | แอพ-พิ-ไท-เซอร์ | อาหารเรียกน้ำย่อย |
Main course | เมน คอร์ส | อาหารจานหลัก |
Dessert | ดิส-เซิร์ท | ของหวาน |
Snack | สแน็ค | อาหารว่าง |
ประโยคที่ใช้บ่อยในการสั่งอาหาร
การรู้ประโยคพื้นฐานจะช่วยให้คุณสั่งอาหารได้อย่างราบรื่น ต่อไปนี้เป็นประโยคที่ใช้บ่อยเมื่อไปร้านอาหาร:
การจองโต๊ะและการเข้าร้าน
ประโยค | คำอ่าน | คำแปล |
---|
I’d like to make a reservation. | ไอด์ ไลค์ ทู เมค อะ เร-เซอร์-เว-ชั่น | ฉันต้องการจองโต๊ะ |
Do you have a table for two? | ดู ยู แฮฟ อะ เท-เบิ้ล ฟอร์ ทู | คุณมีโต๊ะสำหรับสองคนไหม |
Is there a wait? | อิซ แดร์ อะ เวท | ต้องรอนานไหม |
We have a reservation under [name]. | วี แฮฟ อะ เร-เซอร์-เว-ชั่น อัน-เดอร์ [เนม] | เราจองโต๊ะไว้ในชื่อ [ชื่อ] |
Could we sit by the window? | คูด วี ซิท บาย เดอะ วิน-โดว์ | เราขอนั่งริมหน้าต่างได้ไหม |
การสั่งอาหารและเครื่องดื่ม
ประโยค | คำอ่าน | คำแปล |
---|
May I see the menu, please? | เมย์ ไอ ซี เดอะ เม-นู พลีซ | ขอดูเมนูได้ไหมครับ/คะ |
What do you recommend? | วอท ดู ยู เร-คอม-เมนด์ | คุณแนะนำอะไรบ้าง |
I’d like to order. | ไอด์ ไลค์ ทู ออ-เดอร์ | ฉันต้องการสั่งอาหาร |
I’ll have… | ไอล์ แฮฟ… | ฉันจะสั่ง… |
How is this dish prepared? | ฮาว อิซ ดิส ดิช พรี-แพร์ด | จานนี้ปรุงอย่างไร |
Is this spicy? | อิซ ดิส สไป-ซี่ | จานนี้เผ็ดไหม |
Can I have it mild/medium/spicy? | แคน ไอ แฮฟ อิท ไมลด์/มี-เดี่ยม/สไป-ซี่ | ขอรสชาติไม่เผ็ด/เผ็ดปานกลาง/เผ็ดได้ไหม |
Can I get a glass of water? | แคน ไอ เกท อะ กลาส ออฟ วอ-เทอร์ | ขอน้ำเปล่าแก้วหนึ่งได้ไหม |
การระบุความต้องการพิเศษ
ประโยค | คำอ่าน | คำแปล |
---|
I’m vegetarian. | ไอม์ เว-จิ-แท-เรียน | ฉันทานมังสวิรัติ |
I’m allergic to… | ไอม์ แอล-เลอร์-จิค ทู… | ฉันแพ้… |
No MSG, please. | โน เอ็ม-เอส-จี พลีซ | ไม่ใส่ผงชูรส กรุณา |
Could you make it less salty? | คูด ยู เมค อิท เลส ซอล-ที่ | ทำให้จืดลงหน่อยได้ไหม |
Can I substitute… | แคน ไอ ซับ-สติ-ทูท… | ฉันขอเปลี่ยน…ได้ไหม |
Without onions, please. | วิธ-เอาท์ อัน-เยินส์ พลีซ | ไม่ใส่หัวหอม กรุณา |
รายการอาหารและเครื่องดื่มที่พบบ่อย
การรู้จักชื่ออาหารและเครื่องดื่มเป็นภาษาอังกฤษจะช่วยให้คุณสั่งอาหารได้ตรงตามความต้องการ:
อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizers)
คำศัพท์ | คำอ่าน | คำแปล |
---|
Salad | ซา-ลัด | สลัด |
Soup | ซุพ | ซุป |
Spring rolls | สปริง โรลส์ | ปอเปี๊ยะทอด |
French fries | เฟรนช์ ฟรายส์ | มันฝรั่งทอด |
Chicken wings | ชิค-เกิ้น วิงส์ | ปีกไก่ |
Calamari | คา-ลา-มา-รี | ปลาหมึกทอด |
Garlic bread | การ์-ลิค เบรด | ขนมปังกระเทียม |
อาหารจานหลัก (Main Courses)
คำศัพท์ | คำอ่าน | คำแปล |
---|
Steak | สเตค | สเต็ก |
Burger | เบอร์-เกอร์ | เบอร์เกอร์ |
Pasta | พาส-ต้า | พาสต้า |
Pizza | พิซ-ซ่า | พิซซ่า |
Fish and chips | ฟิช แอนด์ ชิพส์ | ปลาทอดและมันฝรั่งทอด |
Fried rice | ฟรายด์ ไรซ์ | ข้าวผัด |
Curry | เคอ-รี่ | แกง |
Grilled chicken | กริลด์ ชิค-เกิ้น | ไก่ย่าง |
เครื่องดื่ม (Beverages)
คำศัพท์ | คำอ่าน | คำแปล |
---|
Water | วอ-เทอร์ | น้ำเปล่า |
Sparkling water | สปาร์-คลิง วอ-เทอร์ | น้ำอัดลม (น้ำแร่) |
Ice tea | ไอซ์ ที | ชาเย็น |
Coffee | คอฟ-ฟี่ | กาแฟ |
Fruit juice | ฟรุท จูซ | น้ำผลไม้ |
Soft drink | ซอฟท์ ดริงค์ | น้ำอัดลม |
Beer | เบียร์ | เบียร์ |
Wine | ไวน์ | ไวน์ |
วิธีสั่งอาหารแบบมืออาชีพ
การระบุความสุกของเนื้อ
เมื่อสั่งเนื้อ คุณต้องระบุระดับความสุกที่ต้องการ:
คำศัพท์ | คำอ่าน | คำแปล |
---|
Rare | แรร์ | สุกน้อย (แดงมาก) |
Medium rare | มี-เดี่ยม แรร์ | สุกปานกลางค่อนไปทางน้อย |
Medium | มี-เดี่ยม | สุกปานกลาง |
Medium well | มี-เดี่ยม เวล | สุกปานกลางค่อนไปทางมาก |
Well done | เวล ดัน | สุกมาก |
การสั่งเครื่องปรุงเพิ่ม
คำศัพท์ | คำอ่าน | คำแปล |
---|
Salt | ซอลท์ | เกลือ |
Pepper | เพ็พ-เพอร์ | พริกไทย |
Sugar | ชู-การ์ | น้ำตาล |
Ketchup | เค็ท-ชัพ | ซอสมะเขือเทศ |
Mustard | มัส-ทาร์ด | มัสตาร์ด |
Mayo | เม-โย | มายองเนส |
Chili sauce | ชิ-ลี่ ซอส | ซอสพริก |
Soy sauce | ซอย ซอส | ซีอิ๊ว |
สถานการณ์การสั่งอาหารในร้านต่างๆ
ร้านกาแฟ
การสั่งกาแฟมีศัพท์เฉพาะที่ควรรู้:
คำศัพท์ | คำอ่าน | คำแปล |
---|
Espresso | เอส-เพรส-โซ่ | เอสเพรสโซ่ |
Americano | อะ-เมริ-คา-โน่ | อเมริกาโน่ |
Latte | ลาท-เท่ | ลาเต้ |
Cappuccino | คัพ-พุช-ชิ-โน่ | คาปูชิโน่ |
Mocha | โม-ค่า | มอคค่า |
Hot/Iced | ฮอท/ไอซ์ด | ร้อน/เย็น |
Small/Medium/Large | สมอล/มี-เดี่ยม/ลาร์จ | เล็ก/กลาง/ใหญ่ |
Extra shot | เอ็กซ์-ตร้า ช็อท | เพิ่มช็อตกาแฟ |
Decaf | ดี-แคฟ | ไม่มีคาเฟอีน |
ร้านฟาสต์ฟู้ด
ประโยค | คำอ่าน | คำแปล |
---|
I’d like a combo meal. | ไอด์ ไลค์ อะ คอม-โบ มีล | ฉันต้องการชุดอาหาร |
For here or to go? | ฟอร์ เฮียร์ ออร์ ทู โก | ทานที่นี่หรือกลับบ้าน |
Can I have a large size? | แคน ไอ แฮฟ อะ ลาร์จ ไซซ์ | ขอไซส์ใหญ่ได้ไหม |
Extra cheese, please. | เอ็กซ์-ตร้า ชีส พลีซ | เพิ่มชีสด้วย กรุณา |
No pickles, please. | โน พิค-เคิลส์ พลีซ | ไม่ใส่แตงดอง กรุณา |
การชำระเงินและการจบมื้ออาหาร
เมื่อถึงเวลาชำระเงิน คุณควรรู้ประโยคเหล่านี้:
ประโยค | คำอ่าน | คำแปล |
---|
Could I have the bill/check, please? | คูด ไอ แฮฟ เดอะ บิล/เช็ค พลีซ | ขอบิลด้วยครับ/คะ |
Do you accept credit cards? | ดู ยู แอค-เซ็พท์ เคร-ดิท คาร์ดส | คุณรับบัตรเครดิตไหม |
Is service included? | อิซ เซอร์-วิส อิน-คลู-เด็ด | รวมค่าบริการแล้วหรือยัง |
Keep the change. | คีพ เดอะ เชนจ์ | ไม่ต้องทอนเงิน |
The meal was delicious. | เดอะ มีล วอส ดิ-ลิ-เชียส | อาหารอร่อยมาก |
Thank you for your service. | แธงค์ ยู ฟอร์ ยัวร์ เซอร์-วิส | ขอบคุณสำหรับการบริการ |
เคล็ดลับในการสั่งอาหารเป็นภาษาอังกฤษ
1. ฝึกฝนก่อนไปร้านอาหาร
- ศึกษาเมนูออนไลน์ล่วงหน้าหากเป็นไปได้
- ฝึกพูดประโยคที่จำเป็นต้องใช้
- เตรียมคำถามที่อาจจะต้องถามพนักงาน
2. ใช้ภาษากายช่วย
- ชี้ที่เมนูเมื่อสั่งอาหาร
- ใช้ท่าทางประกอบเมื่อสื่อสารไม่เข้าใจ
- ยิ้มและแสดงความสุภาพเสมอ
3. เรียนรู้ศัพท์เฉพาะทาง
- เรียนรู้คำศัพท์เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร
- รู้จักชื่อเครื่องปรุงและส่วนผสมที่อาจแพ้
- ศึกษาคำศัพท์เฉพาะของแต่ละประเภทอาหาร
4. แอปพลิเคชันช่วยแปล
- Google Translate
- iTranslate
- Microsoft Translator
สรุป
การสั่งอาหารเป็นภาษาอังกฤษไม่ใช่เรื่องยากหากคุณเตรียมตัวให้พร้อม การเรียนรู้คำศัพท์และประโยคพื้นฐานจะช่วยให้คุณสามารถสื่อสารกับพนักงานร้านอาหารได้อย่างมั่นใจ จำไว้ว่าการฝึกฝนบ่อยๆ จะช่วยพัฒนาทักษะของคุณ และไม่ต้องกังวลหากคุณทำผิดพลาด เพราะส่วนใหญ่พนักงานร้านอาหารจะพยายามเข้าใจและช่วยเหลือคุณอย่างเต็มที่
การสั่งอาหารเป็นภาษาอังกฤษไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณได้อาหารตามที่ต้องการ แต่ยังเป็นโอกาสดีในการฝึกฝนภาษาอังกฤษในสถานการณ์จริงอีกด้วย ดังนั้น อย่ากลัวที่จะลองสั่งอาหารด้วยภาษาอังกฤษในครั้งต่อไปที่คุณมีโอกาส!